南丹生産者

南丹生産者 · 25日 7月 2020

食べ手と作り手、それを繋ぐ安全農産供給センター。年に何回か、生産者を訪問して畑の現状と今後の出荷について、意見交換をします。2020年7月25日（土）の南丹地区訪問の記録です。

南丹生産者 · 25日 7月 2020

農業基金と縁故米基金、南丹市からの助成で購入された除草機を見せていただきました。縁故米基金の授与も同時に行われました。...

南丹生産者 · 25日 7月 2020

山本さんは黒豆枝豆・黒豆両方で5反栽培、ご自宅前の畑でハヤトウリを栽培されています。　 　 枝豆もぎとり調整機を見せていただきました。機械に入れる人・ゴミを取る人・選別する人・・・という具合に機械プラス人が必要なため、1度に200袋作るのが精一杯とのお話しでした。...

南丹生産者 · 20日 7月 2020

続いては、お米とナスでおなじみの谷口さんの畑へ。 谷口さんの次女の光里さんもご一緒にお話しをお聞 きすることができました。光さんは、これからお父 様のお仕事を学んで、新規就農予定です。南丹市の 助成金を利用してハウスをなんと3棟も建てられる予 定です。今の予定ではとうもろこしを植えてみようか と考えられているそうです。とうもろこし！わ～い！...

南丹生産者 · 20日 7月 2020

3軒目の訪問先は、ニラ、きゅうり、とうがらしなどの生産者である伊藤さんです。４反ほどの畑を順番に見学させていただきました。　ニラは４，５月で病気が出てしまい、また、キュウリは今回の長雨の影響でやはり病気が出て例年の１／４くらいの収穫量に下がってしまったそうです。ニラは今が一番よい状態だそうなのですが、これからの季節はどうしても輸送の問題で痛みが出やすくなってしまうので、センターには出荷できないそうで、残念です。今後の課題だと思います。